-
Pemanis Neohesperidin dihydrochalcone / Pemanis alami NHDC
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) kira-kira 1500-1800 kali luwih manis tinimbang gula, rasa manis kaya licorice.Iki asalé saka bahan alami jeruk (naringin utawa hesperidin) kanthi bio-transformasi utawa transformasi kimia.NHDC minangka pemanis sing efisien, rasa manis lan penambah rasa kanthi sifat masking non-beracun, kurang kalori, rasa lan pait.Uga nduweni aktivitas fisiologis, kayata antioksidan, nyuda kolesterol lan glukosa getih.Iki digunakake ing macem-macem produk kalebu panganan, obat-obatan, suplemen diet, kosmetik lan feed.
